Die heimlichen Dickmacher

    Kohlenhydrate sind wichtig für den Körper aber es gibt Unterschiede. Einerseits haben wir die guten Kohlenhydrate, die auch Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe liefern. Sie kommen z.B. im Gemüse vor.

    Und dann sind da die ungesunden leeren Kohlenhydrate, die keinerlei Nährstoffe liefern, dafür aber Zucker in Form von Glukose, Fruktose und Galaktose. Und das schlimme ist, dass sie als blinde Passagiere in zahlreichen Lebensmitteln vorkommen, die wir besonders schätzen, weil sie entweder einfach gut schmecken oder weil wir glauben, sie seien gesund.


    Die versteckten Zucker sind ein Problem

    Fruchtjoghurt

    Fruchtjoghurt macht dickWenn ich früher am Kühlregal vorbei ging dachte ich oft "ach ja, so einen Fruchtjoghurt nehme ich noch mit. Warum nicht gleich zwei oder drei?". Dabei sind gerade Fruchtjoghurts beliebte Zuckerfallen. Es ist ein Unterschied, ob sie natürlichen Joghurt kaufen (auch hier auf die Zuckerangaben achten) und dort frische Früchte hinein tun (keine aus der Konservendose) oder ob sie fertigen Fruchtjoghurt kaufen.

    Achten sie auf die Inhaltsangaben. 

    • Kohlenhydrate 14,1 g
    • davon Zucker 13,6 g

    Und das sind die leeren Kohlenhydrate, von denen eingangs gesprochen wurde. Sie enthalten keinerlei Nährstoffe und sind in zu hohen Mengen schädlich für den Körper, denn sie machen dick und ...

     

     

    Fruchtsäfte

    Fruchtsäfte zuckerfallen ungesund organ verfettung

    Oft sehe ich in der Stadt bunte, farbenfrohe Saftstände, mit denen wohl fast jeder Gesundheit, Frische und Vitamine assoziiert. Leider sind diese auch Zuckerfallen, obwohl es sich um natürlichen Fruchtzucker handelt. Würde man z.B. einen Apfel essen hätte der zwar auch Fruchtzucker aber er liefert auch viele Ballaststoffe. Wenn ich ein Glas Apfelsaft trinke sind dort 4 oder 5 Äpfel enthalten und keinerlei Ballaststoffe. Die Folge ist, dass wir selbst mit vermeintlich gesunden Fruchtsäften viel zu viel Zucker zu uns nehmen, der unsere Organe verfettet und dadurch allerlei gesundheitliche Folgeschäden wie Diabetes, Bluthochdruck etc. hervorrufen kann.

    Achten sie auf die Inhaltsangaben

    • Kohlenhydrate: 11 g
    • Zucker: 11 g

     

    Tomaten Ketchup

    ketchup zucker dickmacherTomatenketchup wird besonders auch von Kindern sehr gerne gegessen. Aber Vorsicht! Er hat sehr viel Zucker und ist auch eine typische Zuckerfalle, ein klassischer Dickmacher. Und in Verbindung mit Pommes Frites oder Bratwurst wird es natürlich durch die ungesunden Transfette noch schlimmer...

    • Kohlenhydrate 23,2 Gramm
    • davon Zucker 22,8 Gramm

     

     

    Wäre es nicht toll, wenn sie jemand beim Abnehmen begleiten und motivieren würde? Fragen sie die Ernährungsberaterin Gabi Blank wie das geht, was es kostet und ob sie sich einer Gruppe anschließen können (falls sie das möchten).

     

    Soßenbinder

    Ganz zufällig bin ich darauf gestoßen, dass Soßenbinder unterschiedlich hohen Zuckeranteil haben. Hier zwei Beispiele:

    Der linke hat 4 Gramm Zucker, der rechte 26 Gramm!

    soosenbinder zuckerfalledickmacher sossenbinder